Nau An - Nấu Ăn

    Đổ nước hỗn hợp men vào hỗn hợp bột. Nhào vài phút. Bột sẽ ướt và dính tay nhưng không sao.
    Ủ bột 2 tiếng. Sau khi bột nở gấp đôi tiến hành chia bột.
    Sau 2 tiếng, lấy bột ra, nhào lại chút. Chia bột làm 10 phần, mỗi phần bột 80g
    Lột ngược phần bột ướt ra ngoài, phần khô vào trong, vo tròn bột và lăn qua mè (vừng).
    Để bột nở trong 30 phút.

Cán dẹp từng phần bột và chiên.

    Cái bánh đầu tiên sẽ không phồng và đẹp. Từ cái thứ 2 trở đi bánh sẽ phồng và đẹp. Bánh ngon hơn khi ăn nóng.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cuối Tuần, Làm Mẻ Bánh Tiêu Ngon Khó Cưỡng: Vỏ Ngoài Giòn, Trong Phồng Xốp Thơm Ngon

Bánh Bông Lan Cuộn Mứt Dâu Tây Nho Khô

Trà Sữa Thạch Trân Châu

Cách Làm Bánh Flan Từ Sữa Mẹ

Cách Làm Sữa Chua Úp Ngược Thành Công

Chè Thạch Hoa Đậu Biếc