| Nguyên Liệu:
1. Các loại hạt và ngũ cốc 2 thìa canh gạo, 3 thìa canh yến mạch cán dẹt, 20gr hạt điều
2. Đường phèn 20-30gr
3. Bột cacao nguyên chất 5-7 thìa canh
Cách Làm:
Rang gạo
Bạn cho phần gạo trắng vào chảo, bật lửa vừa và đảo đều tay khoảng 2-3 phút. Khi bạn thấy gạo ngả vàng và bắt đầu tỏa mùi thơm thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo đều tay thêm khoảng 1-2 phút nữa nha.
Ngâm hạt điều
Bạn rửa qua hạt điều với nước, rồi ngâm ngập trong nước khoảng 6-7 tiếng (qua đêm). Với mùa nắng nóng, chị em hãy để bát hạt điều ngâm nước trong ngăn mát tủ lạnh.
Nấu sữa milo
- Dùng máy làm sữa chuyên dụng: Bạn cho hạt điều đã ngâm, gạo rang, yến mạch cán dẹt, 3 thìa canh bột cacao nguyên chất, đường phèn và 750-800ml nước lọc vào máy làm sữa chuyên dụng. Chọn chế độ sữa hạt không nấu và đợi máy xay, nấu sữa là xong.
- Nếu không có máy làm sữa hạt, chị em hãy cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, xay nhuyễn cùng khoảng 800ml nước. Sau đó, lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ bã. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp đã lọc vào nồi, vừa đun vừa khuấy trên lửa vừa cho tới khi sữa sôi liu riu thì tắt bếp.
Hoàn thành món sữa milo
Bạn đổ phần sữa đã làm vào cốc, có thể rắc thêm 1-2 thìa bột cacao nguyên chất lên trên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi đó.
Làm theo cách này, chị em sẽ có ly sữa hạt với hương vị giống sữa milo tới 90%. Khác biệt chỉ là sữa tự làm không có vị ngọt nhiều như sữa đóng hộp, nhưng mùi thơm của bột cacao nguyên chất và đường phèn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Nếu đang giảm cân hoặc trong nhà có trẻ nhỏ, các mẹ nhớ thử làm món sữa hạt milo này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Mách Chị Em Cách Làm Sữa Hạt Milo Ngon Xuất Sắc, Uống Cả Ngày Cũng Không Lo Tăng Cân! |
Mứt Gừng Dẻo | 
Cách Làm Bánh Mizu Shingen Mochi | 
Cách Muối Cà Bớt Độc | 
Pudding Xoài | 
Bánh Trôi Nước |
|
