| Nguyên Liệu:
Lạc
Cách Làm:
Đầu tiên, chúng ta cần vo sạch lạc, loại bỏ lớp đất bám trên bề mặt của lạc, sau đó dùng tay vò nhẹ các mặt của hạt lạc, bóp nhẹ để vỏ hạt lạc bị dập một chút, khi luộc sẽ ngon hơn.
Bước thứ hai là ngâm lạc với nước muối và giấm trắng trong 20 phút, bước này không những giúp hạt lạc mềm, không bị nát mà còn có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.
Cuối cùng, cho lạc vào nồi nước lạnh, thêm một miếng quế, hai miếng hoa hồi, nếu thích ăn cay có thể cho thêm một ít ớt khô, thêm muối vừa đủ, đảo đều, đậy vung nấu trong 20 phút.
Sau đó đặt lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 30 phút nữa rồi cho ra ngoài và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Khi Luộc Lạc Không Nên Nấu Trực Tiếp Trong Nồi, Thêm 2 Bước Lạc Sẽ Ngon Và Thơm Hơn |
Gà Quay Ủ Muối Hoa Tiêu | 
Cá Nục Hấp Gừng Chấm Mắm Nêm | 
Cá Lóc Hấp Bầu | 
Cách Luộc Rau Muống Ngon | 
Vịt Xiêm Hấp Chao Cuốn Bánh Tráng |
|
