| Nguyên Liệu:
1. Thịt bò 350g
2. Cà chua bi 6 quả
3. Rau mầm lượng thích hợp
4. Phần gia vị ướp thịt: ¼ củ hành tây, 15g đường, 15ml mật ong
5. Phần gia vị xào thịt: 30ml nước tương, 15ml dầu mè, 3 tép tỏi băm nhỏ, một ít bột tiêu, vừng rang
6. Phần gia vị trộn salad: 45ml dầu ô liu, 1 thìa canh hạt mù tạc, 15ml giấm, 8ml mật ong, một ít muối, bột tiêu
Cách Làm:
Ướp thịt bò
Thịt bò thái thành lát mỏng. Ướp thịt với hành tây bào nhuyễn, đường, mật ong.
Xào thịt bò
Trộn phần gia vị xào thịt vào bát thịt bò sau đó đun nóng chảo chống dính, đổ thịt bò vào xào cho đến khi chín tới.
Trộn salad
Rau mầm rửa sạch để ráo nước. Cà chua bi rửa sạch sau đó cắt làm tư.
Cho cà chua bi vào bát tô, thêm phần gia vị trộn salad vào trộn đều.
Cho thịt bò ra đĩa, thêm cà chua bi đã trộn lên trên, tiếp đó thêm rau mầm vào là xong.
Một đĩa thịt bò trộn đầy màu sắc, chỉ cần nhìn thôi đã kích thích vị giác lắm rồi. Thịt bò mềm ngọt, cà chua bi giòn giòn ăn cùng rau mầm tươi mát rất ngon miệng. Món ăn đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nắng nóng.
Để làm được món thịt bò trộn như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 85.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Ăn Mãi Bò Xào, Bò Kho Cũng Chán, Cuối Tuần Đổi Gió Làm Món Này Thì Đảm Bảo Cả Nhà Xuýt Xoa Khen Ngon |
Sườn Xào Chua Ngọt | 
Thịt Viên Khoai Tây | 
Cá Lóc Chiên Xù Xốt Ngũ Vị | 
Chim Câu Xào Xả Ớt | 
Mực Chiên Tỏi Giòn |
|
