| Nguyên Liệu:
- 4-5 bắp ngô (2 ngô ngọt + 3 ngô nếp) sự kết hợp giữa hai loại ngô này sẽ giúp cho món chè thơm và ngon hơn rất nhiều.
- 2 lít nước.
- 3 chiếc lá nếp.
- 190g bột năng tài ký hòa cùng 150ml nước lọc.
- 2g muối biển.
- 30g sầu riêng nhuyễn.
- 450g đường thốt nốt.
Cách Làm:
- Ngô mua về loại bỏ râu ngô, sau đó rửa sạch.
- Dùng dao thật sắc thái đều tay theo chiều dọc của bắp ngô để lấy phần hạt ngô.
- Cho phần hạt ngô đã thái vào nồi cùng lõi ngô và lá nếp và muối, nấu sôi 10-15 phút với lửa vừa với 2l nước.
- Tiếp theo cho đường thốt nốt vào nồi.
- Sau khi đường tan sẽ hòa bột năng với nước lọc và đổ từ từ hỗn hợp bột vào, khuấy một vòng tròn nhẹ nhàng đến khi chè đặc trong.
- Nhấc khỏi bếp và để nguội.
- Cho thêm chân trâu và dừa nạo lên mặt chè để hấp dẫn và hương vị ăn sẽ ngon hơn.
- Thưởng thức: Múc 200g chè ngô sau đó sẽ cho chân trâu dừa + 30g sầu riêng + cốt dừa, ăn kèm đá siêu ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Gợi Ý Cách Làm Món Chè Ngô Ngon Miệng Với Công Thức Siêu Dễ |
Bánh Trứng Nướng | 
Chuối Rim Đường Thốt Nốt | 
Cách Nấu Mủ Trôm Hạt É Thanh Nhiệt | 
Xôi Vò Chè Đường | 
Chè Nhãn Nhục Hạt Sen |
| 