| Nguyên Liệu:
dưa chuột
Cách Làm:
Làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành nước dưa chuột, sau khi xay nhuyễn thì lọc bằng rây lọc.
Đổ nước dưa chuột vào nồi, thêm 150ml nước lọc, 2g bột thạch kanten. Khuấy đều cho tan. Đặt lên bếp đun cho nước dưa chuột sôi thì tắt bếp.
Phần thạch đã chuẩn bị đổ vào hộp, để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể đông lại và tạo hình, thạch sau khi đông thì cắt thành từng miếng nhỏ.
Cuối cùng là mix cùng gia vị tùy theo khẩu vị, có thể mix cùng nước tương, giấm, dầu ớt, dầu mè, đậu phộng, mù tạt, ngò gai, có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
Với cách này, món thạch dưa chuột của chúng ta đã sẵn sàng, ăn rất ngon, có mùi thơm của dưa chuột, dùng lạnh, mềm mịn, lại còn có tác dụng giải nhiệt nữa, bạn hãy thử làm nhé.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Khi Trời Nóng, Không Nên Trộn Dưa Chuột Lạnh, Đổi Phương Pháp, Vừa Mát, Vừa Mềm, Vừa Có Tác Dụng Tha |
Củ Cải Ngâm Chua Ngọt | 
Dưa Cải Muối Chua | 
Dưa Cải Chua Trộn Với Mắm Ớt | 
Lẩu Cá Hải Sản | 
Tai Heo Ngâm Mắm Chua Ngọt |
|
