Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Tôm Đừng Chỉ Chế Biến Theo Công Thức Đơn Điệu Nữa, Làm Cách Này Tôm Ngọt Quyện Với Nước Sốt Siêu Thơ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 12 con tôm.

- Miến.

- Ớt chuông hoặc ớt ngọt màu vàng, đỏ, xanh... thái hạt lựu.

- 1 củ tỏi băm nhỏ.

- 2 thìa phở xì dầu càng cua.

- 1 thìa phở dầu hào.

- Nước lọc 1 thìa canh.

Cách Làm:

    


    Tôm rửa sạch bỏ đầu, bóc vỏ (có thể không bóc, khi đó hấp tôm thịt tôm sẽ không bị co, nhìn sẽ đẹp mắt hơn) lấy kéo hoặc dao rạch hết đường sống lưng trên thân tôm (như hình). Để lại phần vỏ ở đuôi.
    

    Miến ngâm nước lạnh cho mềm, xếp miến vào đĩa, xếp tôm lên trên, đem hấp tầm 6-7 phút (tính từ lúc nước sôi) là được.
    Làm nước sốt:
    

    

    

    Đổ dầu ăn vào chảo đun sôi, phi thơm phần tỏi băm, sau đó cho phần ớt thái hạt lựu đảo đều tay, thêm hỗn hợp xì dầu càng cua và dầu hào, nước lọc vào đun sôi trở lại.
    

    Đổ hỗn hợp nước sốt lên tôm và miến hấp thêm 1-2 phút, là hoàn thiện.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Tôm Đừng Chỉ Chế Biến Theo Công Thức Đơn Điệu Nữa, Làm Cách Này Tôm Ngọt Quyện Với Nước Sốt Siêu Thơ

Cách Làm Cá Điêu Hồng Xông Trà

Cá Chẽm Hấp

Cách Làm Bao Tử Hầm Tiêu

Cách Làm Đầu Heo Luộc Nước Dừa

Cách Làm Món Gà Hầm Sả