250 thịt hến, 3 quả khế chua (200g), 2 quả cà chua (150g), 2 nhánh hành lá, 2 củ hành tím. Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, muối, dầu ăn.

Cách Làm:

    - Hến rửa sạch, để ráo.
    - Khế gọt bỏ cạnh rìa, thái lát 0,3cm.
    - Cà chua thái múi cam.
    - Hành lá bỏ rễ, thái nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
    Đun sôi 800ml nước, cho thịt hến, khế chua, cà chua vào.
    Chờ nước sôi lại, cho hến đã xào vào, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê đường.
    Múc ra tô, rắc hành lá thái nhuyễn.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Canh hay Canh Hến Nấu Khế

Canh Hến Nấu Khế

Canh Hến Nấu Khế Chua

Cách Muối Dưa Cải Chua Ngon Để Nấu Canh Dưa Chua Thịt Bò

Giò Heo Tiềm Bạch Quả

Canh Thịt Bò Rau Răm

Canh Rau Củ Quả

Canh Khổ Qua Cá Thác Lác Dồn Thịt