| Nguyên Liệu:
100 gam bún khô, 2 quả trứng, 50 gam thịt heo, 3 nhánh tỏi, 1 nhánh hành, 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, lượng bột bắp vừa đủ, 1 thìa tinh chất gà, lượng muối và lượng dầu ăn thích hợp.
Cách Làm:
1. Băm nhỏ thịt heo, cho 1 muỗng canh xì dầu, rượu nấu ăn, bột bắp và muối vào trộn đều, ướp 10 phút, tỏi xắt lát, hành lá băm nhỏ.
2. Ngâm bún trước nửa tiếng.
3. Cho 2 thìa xì dầu, dầu hào, tinh chất gà và muối vào tô, thêm một lượng nước thích hợp nấu sôi làm nước dùng.
4. Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, cho bún vào nấu chín.
5. Vớt bún đã nấu chín cho vào nồi nước dùng.
6. Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo, thêm trứng và chiên cho đến khi chín, để riêng.
7. Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, đun nóng, phi hành tỏi cho thơm
8. Thêm thịt heo và chiên cho đến khi chín.
9. Cho trứng và thịt heo vào bún rồi thưởng thức.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Bún hay Món Ăn Này Được Mệnh Danh Là 'Vua Canxi', Trẻ Ăn Vào Vừa Ngon Lại Cực Bổ Dưỡng, Nhanh Cao Lớn |
Cách Làm Sợi Bún Tươi Không Cần Khuôn Ép Vẫn Dai Ngon Đẹp Mắt | 
Bún Cá Mòi | 
Cách Nấu Bún Bò Huế | 
Bún Gạo Tươi Dai Ngon Không Cần Khuôn Ép | 
Bún Gạo Xào Chay |
|
