Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Cách Nướng Vịt Tại Nhà, Ngon Và Sạch Hơn Ngoài Hàng, Ăn Một Lần Nhớ Mãi
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 con vịt nguyên con, 2 cọng cần tây, 30 gam xì dầu, 25 gam dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tinh chất gà, 5 cọng mùi tàu, 1 củ hành tây, 1 củ gừng, 5 tép tỏi, 20 gam dầu.

Cách Làm:

    1. Làm sạch vịt rồi chặt riêng đầu và chân
    


    2. Cắt các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn
    

    3. Cho dầu ăn, hành tây, mùi tàu, cần tây, xì dầu, hạt tiêu, muối, đường, gừng, tỏi, tinh chất gà vào trộn đều.
    

    4. Trộn đều tay cho ngấm.
    

    5. Nhồi các nguyên liệu vào bụng vịt
    

    6. Dùng kim khâu bụng dưới lại.
    

    7. Cho vịt vào chảo hoặc nồi chiên không dầu thêm xì dầu và muối, nướng từ từ trên lửa nhỏ, chú ý lật mặt nếu không nó sẽ cháy nồi. Khi thấy vịt chín vàng, cạn nước là có thể sử dụng được.
    
    

    

    Chú ý:
    1. Thịt vịt là một trong những loại thịt được nhiều người ưa thích, chất đạm trong thịt vịt chiếm khoảng 16% -25%, cao hơn nhiều so với thịt gia súc. Chất béo trong thịt vịt vừa phải, thấp hơn khoảng 7,5% so với thịt lợn và nó chứa các axit béo không bão hòa, khả năng tiêu hóa và hấp thụ cao.
    Ngoài ra, thịt vịt chứa nhiều vitamin B và vitamin E hơn các loại thịt khác, có thể chống lại bệnh beriberi (bệnh tê phù gây ra do sự thiếu hụt vitamin B1), viêm dây thần kinh và các chứng viêm khác nhau, đồng thời có thể chống lão hóa.
    2. Thịt vịt cũng rất giàu niacin, là một trong hai thành phần coenzyme quan trọng trong cơ thể người, có tác dụng bảo vệ đối với bệnh nhân nhồi máu cơ tim và các bệnh tim khác.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Nướng hay Cách Nướng Vịt Tại Nhà, Ngon Và Sạch Hơn Ngoài Hàng, Ăn Một Lần Nhớ Mãi

Ướp Bò Nướng Gà Nướng

Thịt Heo Nướng Xiên Que

Bí Quyết Ướp Cá Và Nướng Cá Thơm Ngon Không Cháy

Cá Điêu Hồng Giấy Bạc

Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu