| Nguyên Liệu:
Sung: 1 kg.
Đường cát trắng: 40gr.
Muối trắng sạch: 50 - 60gr.
Tỏi: 3 - 5 tép.
Củ riềng già: 1 củ.
Ớt cay: 2 - 3 trái (tùy khẩu vị).
Giấm trắng: 1 - 2 muỗng canh.
Cách Làm:
Cách bước làm sung muối. Đầu tiên, sung rửa sạch rồi thái lát, ngâm ngay vào nước muối và giấm pha loãng. Rồi rửa sạch lại và ướp cùng đường - giấm và xúp (bột canh) rồi vớt ra để ráo.
Hoàn thành xong bước chuẩn bị gia vị thì đổ hết phần nước ướp đi. Cho tỏi, ớt, lá chanh, riềng vào cùng đường, nước mắm, bột ngọt, nước cốt chanh, trộn đều xong nêm nếm lại tới khi vừa miệng thì dừng. Để vậy chỉ 30 phút là đã có thể thưởng thức.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Muối Sung Chỉ 30 Phút, Thành Phẩm Giòn Ngon Với Công Thức Siêu Đơn Giản |
Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc | 
Cá Điêu Hồng Phi Lê | 
Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Thơm Ngon | 
Xôi Gà Chiên Mắm | 
Cách làm PaTe ( Thịt Nguội ) Của Người Miền Tây |
|
