Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Cách Làm Sườn Hấp Ván Đậu
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:


1. Váng đậu 150g
2. Sườn non 500g
3. Tỏi 2 tép
4. Hành lá 1 cây (thái nhỏ)
5. Gia vị: 5ml dầu ăn, 30ml nước tương nhạt, 15ml nước tương đặc, 1 thìa canh tinh bột, 5g đường, ít hạt tiêu

Cách Làm:

    Sơ chế nguyên liệu
    Váng đậu rửa sạch cắt khúc ngắn. Ngâm váng đậu trong nước cho mềm.
    


    Sườn rửa sạch, chặt sườn thành miếng vừa ăn. Cho sườn vào bát, thêm tinh bột vào trộn đều.
    

    Ướp sườn và váng đậu
    Thêm nước tương nhạt, nước tương đặc, đường, tiêu, tỏi băm vào tô đựng sườn, trộn đều. Cuối cùng thêm chút dầu ăn vào trộn chung rồi ướp trong khoảng 20 phút.
    
    

    Váng đậu sau khi ngâm mềm vớt ra để ráo nước, xếp váng đậu vào đáy thố, thêm 5ml nước tương nhạt trộn đều.
    

    Hấp sườn và váng đậu
    Xếp sườn đã ướp lên trên, đặt vào nồi hấp, hấp sôi ở lửa lớn trong khoảng 20 phút là sườn chín.
    

    Món hấp luôn là món ăn tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với món chiên xào nhiều dầu mỡ. Món sườn hấp váng đậu làm vô cùng đơn giản nhưng lại giữ được trọn vẹn vị ngọt của món ăn. Sườn mềm ngọt, váng đậu thấm vị sườn vừa ngọt lại béo ngậy rất ngon miệng.
    

    Chúc bạn thành công với cách làm sườn hấp váng đậu này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Cách Làm Sườn Hấp Ván Đậu

Gà Hấp Xả Muối

Cách Luộc Lòng Lợn Trắng Giòn

Chân Giò Hầm Khoai Tây

Cá Chép Hấp Ngãi Cứu

Cách Làm Gà Hấp Nước Dừa Tuyệt Đỉnh.