| Nguyên Liệu:
Da heo, củ cải trắng, tỏi tây, tiêu, muối, hạt nêm.
Cách Làm:
Bước 1: Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Ớt tươi được thái khúc nhỏ, tỏi tây rửa sạch và cắt thành từng đoạn bằng khoảng 1 đốt ngón tay.
Bước 3: Da heo được luộc qua, thái thành từng dải.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc chảo với một lớp dầu mỏng, cho da heo vào đảo đều đến khi chín thì cho ớt và tiêu vào.
Bước 5: Đảo đều một lúc cho vừa ăn.
Bước 6: Sau đó cho củ cải, tỏi tây.
Bước 7: Cuối cùng là thêm gia vị như muối, hạt nêm rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng của da heo chứa một lượng lớn protein collagen, có thể chuyển hóa thành gelatin trong quá trình nấu, liên kết nhiều nước, tăng cường chuyển hóa sinh lý của tế bào, cải thiện hiệu quả chức năng sinh lý của cơ thể và mô da.
Ăn da heo thường xuyên giúp duy trì trạng thái ẩm, ngăn ngừa các nếp gấp da sớm và làm chậm quá trình lão hóa da.
Collagen dồi dào trong da lợn có thể thúc đẩy tế bào da hấp thụ và tích trữ nước, giúp da không bị khô và nhăn, làm cho da căng mọng, mịn màng; elastin có thể làm tăng độ đàn hồi của da, tăng cường Độ dẻo dai và tăng cường tuần hoàn máu. Da heo còn cung cấp đủ chất dinh dưỡng, các nếp nhăn được kéo dài, làm sáng hoặc biến mất, và làn da trở nên mỏng manh, tinh tế và mịn màng.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Đó Là 'Collagen Tự Nhiên', Giá Rẻ Hơn Thịt, Hiệu Quả Hơn Đắp Mặt Nạ, Nhìn Không Già Ở Tuổi 40 |
Vịt Xào Gừng | 
Cách Làm Sườn Heo Rim Chanh Dây | 
Cá Chim Chiên Giòn Sả Ớt | 
Bắp Xào Bơ | 
Thịt Ram Nước Dừa |
|
