| Nguyên Liệu:
1. Giò chả, thịt gà luộc dư hoặc thịt xông khói 200g
2. Cải thảo 3 bẹ
3. Mộc nhĩ vài tai
4. Súp lơ xanh 2 bông nhỏ
5. Tinh bột ngô 3 thìa canh
6. Trứng 1 quả
7. Nước tương lượng thích hợp
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu
Giò chả thái sợi, nếu có thịt gà thì bạn xé sợi, tương tự nếu dùng thịt xông khói thì cũng thái sợi nhỏ.
Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch sau đó thái sợi nhỏ. Cải thảo rửa sạch sau đó thái sợi.
Rau súp lơ rửa sạch sau đó thái nhỏ.
Cho bột năng vào bát, thêm chút nước lọc khuấy đều cho tan.
Nấu súp
Đổ lượng nước thích hợp vào nồi đun sôi. Tiếp đó cho giò chả / thịt gà / thịt xông khói vào đun trong khoảng 3 phút. Thêm mộc nhĩ và rau cải thảo vào đun sôi.
Tiếp đó thêm chút nước tương vào khuấy đều. Đổ nước bột năng vào khuấy đều và đun sôi sau đó thêm rau súp lơ vào đun tiếp.
Cuối cùng đánh tan trứng sau đó đổ trứng vào nồi súp khuấy đều, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Trong những ngày thời tiết lạnh giá dịp Tết, bạn hãy làm ấm cơ thể với món súp đơn giản trên đây nhé. Món ăn nóng hổi, ngọt ngon lại khá nhẹ bụng. Hơn thế, món ăn giúp bạn tận dụng thức ăn thừa dịp Tết rất hiệu quả đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu súp rau củ này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Nấu Súp Rau Củ |
Cách Làm Cà Ri Gà | 
Cách Làm Gà Nổ Muối Hột | 
Dưa Cải Chua | 
Cách Làm Thịt Chua | 
Cách Làm Dưa Cải Muối Chua |
|
