| Nguyên Liệu:
1. Đậu phụ 200g
2. Thịt nạc 80g
3. Nấm sò 100g
4. Súp lơ xanh 100g
5. Gia vị: Muối, hạt nêm, bột tiêu, tỏi băm, dầu ăn.
Cách Làm:
Sơ chế nguyên liệu
Đậu phụ rửa qua sau đó thái khối vừa ăn.
Sơ chế sạch nấm sò và súp lơ sau đó cắt miếng vừa ăn.
Đun sôi một nồi nước, cho súp lơ và nấm vào chần qua rồi vớt ra để ráo nước.
Thịt rửa sạch, thấm khô sau đó thát thành lát mỏng. Lăn thịt qua tinh bột ngô sao cho bột phủ đều miếng thịt.
Nấu canh
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Sau đó đổ lượng nước thích hợp vào đun sôi. Tiếp đó cho đậu phụ và nấm vào đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa đun trong vài phút.
Thêm thịt, chút muối và hạt nêm vào đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa. Đun cho đến khi thịt chuyển màu.
Cuối cùng thêm súp lơ vào cùng với chút bột tiêu, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
Trong những ngày thời tiết lạnh, nếu bạn không muốn mất quá nhiều thời gian để chế biến các món ăn thì hãy làm ngay món canh thịt nấu rau nấm đơn giản trên đây. Món không chỉ ngọt ngon mà còn giàu dinh dưỡng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh thịt với rau nấm này nhé!
Source: afamily | Video liên quan về Món Canh hay Cách Nấu Canh Thịt Với Rau Nấm |
Canh Khoai Lang | 
Canh Sườn | 
Củ Măng Tươi Nấu Canh Thịt Gà | 
Canh Cá Chua Dọc Mùng | 
Canh Chua Cá Rau Thì Là |
|
