| Nguyên Liệu:
Nước ngâm thịt:
1kg thịt sườn
Nước 1500ml.
Muối 1 thìa.
Rượu nấu ăn 3 thìa.
Sườn nướng sả, cách làm sườn nướng, ướp sườn
 | | Bí quyết để món sườn nướng sả được mềm là ngâm với hỗn hợp nước trước khi ướp. |
Gia vị ướp thịt
Sả 2 - 3 cây.
Hành tím 2 củ.
Tỏi 2 tép.
Băm nhỏ các nguyên liệu trên.
Tiêu 1/2 thìa.
Ngủ vị hương 1 thìa.
Tương cà chua 3 thìa.
Dầu ăn 3 thìa.
Mật ong 2 thìa.
Sữa đặc có đường 2 thìa.
Cách Làm:
Ướp thịt 30 phút hoặc để qua đêm.
Nướng thịt
Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 phút.
Cho thịt vào nồi chiên không dầu khoảng 10 phút ở nhiệt độ 160°c. Căn chỉnh để có miếng sườn vàng mềm theo sở thích.
Lưu ý: Khi trở mặt sườn có thể phết nước ướp thịt dư để món ăn được mềm, thơm hơn.
Sườn nướng sả ngon khi ăn cùng cơm hoặc cuốn với các loại rau.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nướng hay Sườn Nướng Sả Bằng Nồi Chiên Không Dầu: Mách Nhỏ Cách Ướp Sườn Nhanh Mềm, Thịt Bóng Mượt, Đậm Vị Và |
Cách Làm Ba Rọi Nướng | 
Sốt Nướng Ngũ Vị | 
Cà Tím Nướng Mỡ Hành, Cà Tím Nhồi Thịt | 
Cách Ướp Thịt Nướng | 
Công Thức Làm Thịt Trong Lò Cực Kỳ Ngon |
|
