Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Thịt Gà Nướng Cho Ngày Mát Trời, Làm Theo Cách Này Da Gà Vàng Giòn, Khi Xé Miếng Thịt Vẫn Mọng Nước
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Gà ngon.

- Muối chẩm chéo khô: 1 thìa phở.

- Quế, hồi, thảo quả: mỗi loại 1-2 nhánh.

- Bột điều (nếu có).

Cách Làm:

    


    - Gà rửa sạch, để ráo nước. Cho gà vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt gà, cho quế, hồi, thảo quả vào, bật bếp chần qua cho da gà săn lại (nhớ lật gà).
    - Vớt gà ra rổ, đợi nguội hẳn hoặc muốn nhanh thì để trước quạt tầm 10-15 phút.
    

    - Trộn gia vị gồm: 1 thìa phở muối chẩm chéo + bột điều + dầu ăn (nếu có mỡ gà thì ngon hơn), xoa đều khắp mặt trong ngoài con gà, rồi bọc lại bỏ vào tủ lạnh tầm 8h trước khi nướng cho ngấm.
    
    

    - Làm nóng lò 220 độ 10 phút, sau đó cho gà vào nướng 200 độ 30 phút. Dùng nồi chiên không dầu nhớ lật gà cho chín đều.
    - Gà gần được, mỡ gà chảy ra thì lấy chính cái mỡ đấy phết lên da gà cho màu bóng đẹp là có thể hưởng thức.
    

    Thành phẩm là món gà không hề bị khô, thịt ngọt, đậm đà chấm với nước chẩm chéo rất ngon.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Gà Nướng Cho Ngày Mát Trời, Làm Theo Cách Này Da Gà Vàng Giòn, Khi Xé Miếng Thịt Vẫn Mọng Nước

Cách Làm Tôm Nướng Sốt Xá Xíu

Cách Ướp Thịt Nướng Cơm Tấm Thấm Mềm Thơm Phức

Cách Làm Món Sườn Nướng Vị Hong Kong

Cá Saba Nướng Giấy Bạc & Sườn Heo Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Quay Heo Tốc Hành Không Cần Ướp Thịt