| Nguyên Liệu:
1. Trứng 5 quả
2. Tỏi 4 tép thái lát
3. Rau húng quế 1 nắm
4. Gia vị: 12ml dầu mè, 15ml rượu gạo, 12ml dầu hào, 1 quả ớt.
Cách Làm:
1. Sơ chế nguyên liệu
Lá húng quế rửa sạch, để ráo nước.
2. Chiên trứng
Đun nóng dầu mè trong chảo, đun ở lửa nhỏ sau đó cho tỏi vào xào thơm.
Đập quả trứng vào chiên cho đến khi lòng trắng trứng đông đặc lại.
Lật mặt trứng, chiên cho đến khi trứng chín vàng đều hai mặt.
3. Rim trứng
Thêm dầu hào, rượu gạo vào nấu trong 2 phút.
Cuối cùng thêm lá húng quế và ớt thái lát vào đảo đều là xong.
Thành phẩm:
Một đĩa trứng rim lá húng quế thơm nức lại đậm đà ngon miệng. Món ăn này mà ăn cùng cơm trắng là ngon nhất.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thử Chế Biến Trứng Kiểu Thái, Cả Nhà Tôi Ai Cũng Mê Vì Ăn Với Cơm Ngon Quá! |
Cà Tím Mỡ Hành | 
Hoành Thánh - Tôm Chiên Sốt Thập Cẩm | 
Mực Xào Cần Tây | 
Cá Cuộn Tôm Trứng Cút | 
Lươn Xào Sả Ớt |
|
