| Nguyên Liệu:
1 mớ rau muống
2 thìa súp sa tế tôm
3 nhánh tỏi băm nhỏ
1 thìa cafe gừng băm nhỏ
1/4 thìa cafe đường
Muối
1 chút hạt tiêu
Dầu ăn
Cách Làm:
Rau muống rửa sạch, cắt khúc cho vừa ăn.
Đặt chảo sâu lòng lên bếp, cho 3 thìa súp dầu ăn vào. Khi dầu vừa nóng thả gừng và tỏi vào phi thơm trong khoảng 10 giây.
Sau đó cho phần sa tế tôm vào xào cùng.
Sau đó cho rau vào đảo cùng, lưu ý vẫn để lửa lớn. Đảo rau nhanh tay và gom rau vào giữa lòng chảo.
Sau đó thêm chút muối vào đảo đều rồi lại gom rau lại ở giữa chảo. Lấy vung đậy lại trong khoảng 60 giây thì mở vung ra. Lúc này cho đường và hạt tiêu vào đảo tiếp.
Đảo rau khoảng 60 giây nữa thì gia giảm gia vị rồi gắp rau ra đĩa. Rau muống xào quyện với sa tế tôm cay cay béo béo tưởng không liên quan mà lại hợp lắm nhé. Món ăn này rất phù hợp để dùng với cơm nóng khi tiết trời chuyển lạnh.
Source: afamily | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Xào Rau Muống Thơm Ngon Hơn Hẳn Chỉ Cần Thêm Một Nguyên Liệu Nhà Nào Cũng Có! |
Trứng Chiên Đậu Hủ Non | 
Hậu Hũ Chiên Hành | 
Cách Làm Mướp Đắng Xào Trứng | 
Cơm Chiên Tôm | 
Cánh Gà Sốt Tương Cà |
| 