Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Trời Nóng Chán Cơm, Mách Cách Làm Cóc Ngâm Chua Ngọt Ăn Kèm Cực Bắt Miệng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1 kg cóc.

1 lít nước lọc.

240-250gr đường cát trắng.

20g muối hạt to.

40g nước mắm.

5g ớt tươi cay.

3g ớt bột cay.

Cách Làm:

    


    

    
    Cóc mua về ngâm nước muối loãng rửa sạch gọt vỏ, bổ đôi nếu là cóc bao tử.
    

    Cóc to chẻ vừa ăn cho vào âu nước muối loãng rồi rửa sạch lại đến khi màu nước trong vớt ra để ráo.
    

    
    Cho hỗn hợp nước, muối, nước mắm, đường bột ớt đun sôi 2 phút tắt bếp đợi nước mắm nguội hoàn toàn.
    Cắt ớt nhỏ (nếu không ăn được cay có thể không cho).
    Cho cóc vào hũ, đổ ngập nước mắm để tủ lạnh sau 1 ngày lấy ra ăn ngon nhất.
    Bảo quản tủ lạnh ngăn mát 10 ngày.
    

    

    
    Cóc giòn, vị cay ngọt chua hòa quyện ăn bon miệng.

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Trời Nóng Chán Cơm, Mách Cách Làm Cóc Ngâm Chua Ngọt Ăn Kèm Cực Bắt Miệng

Thịt Vịt Nấu Giả Cày

Vịt Quay Chảo

Cà Pháo Ngâm Chua Ngọt

Cách Làm Món Salad Tôm Rau

Thịt Heo Cuộn Rau Củ