Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cách Làm Thịt Kho Trứng Ăn Đậm Vị Đưa Cơm Với Bí Quyết Cho Hành Cả Vỏ Không Phải Ai Cũng Biết
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt vai hoặc thịt ba chỉ

Trứng gà hoặc trứng cút.

Hành khô.

Nước mắm.

Đường.

Tiêu, muối, tương ớt, 1 thìa nước tương (nếu thích).

Cách Làm:

    


    Thịt thái miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu.
    

    Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, rán vàng.
    

    
    Hành khô bỏ rễ để nguyên vỏ, thát lát hoặc để nguyên củ.
    Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi cùng 2 thìa đường để nguyên không đảo cho đường tan hết, tới khi đường chuyển màu hơi nâu thì tắt (vì hơi nóng trên bếp sẽ làm chuyển màu đường thêm nên phải tắt bếp ngay không đường quá lửa sẽ bị đắng).
    

    Sau khi tắt bếp cho 1 thì nước tương và tương ớt vào nồi, thêm hành khô, thịt và trứng vào, bật bếp trở lại.
    

    Cho vào nồi 1 bát nước rồi thêm 4 thìa mắm rồi đun tới khi nước cạn bớt thịt có màu đẹp như hình là được. Thành phẩm là món thịt thơm béo ăn cực kì đưa cơm.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Kho hay Cách Làm Thịt Kho Trứng Ăn Đậm Vị Đưa Cơm Với Bí Quyết Cho Hành Cả Vỏ Không Phải Ai Cũng Biết

Cách Làm Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa

Cách Nấu Thịt Kho Trứng Không Dùng Nước Dừa Vẫn Ngọt Thanh Đậm Đà

Trứng Cút Rim Mặn

Tôm Sú Kho Lá Quế Non

Sườn Non Kho Mắm Ruốc