| Nguyên Liệu:
- Cụm hoa chuối ( sử dụng hoa chuối sáp)
- 150g bột chiên giòn
- Hạt nêm, dầu ăn
Cách Làm:
- Hoa sau khi tướt bỏ nhụy thì ngâm vào nước chanh 15 phút rồi vớt để ráo.
- Bỏ phần nhụy bên trong, phần này cứng và chát.
- Đổ bột chiên giòn vào tô. Cho thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, sau đó cho nước vào từ từ và trộn đều đến khi bột sệt lại. (Lưu ý: Không làm bột quá loãng vì nếu loãng thì bột không bám vào hoa chuối).
- Ngâm hoa chuối vào bột chiên giòn.
- Đổ dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho hoa chuối đã trộn với bột chiên giòn vào.
- Món này nên thưởng thức luôn để cảm nhận được độ ngon và giòn. Nếu muốn bảo quản lâu hơn thì bỏ vào hũ đậy kín nắp và để tủ lạnh.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Phần Này Trên Hoa Chuối Tưởng Bỏ Đi, Ai Ngờ Lại Làm Thành Món Cực Ngon |
Bánh Cay Khoai Mì Giòn | 
Sa Kê Chiên Bột | 
Khô Cá Dứa Chiên Rim Mắm Đường | 
Thịt Heo Chiên Xù | 
Hột Vịt Lộn Xào Me |
|
