Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Sườn Rim Kiểu Này Cực Ngon Và Rất Hợp Để Đổi Món Cho Gia Đình Dịp Cuối Tuần
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Sườn: 300-500g.

Gia vị ướp: hành, tỏi, tiêu, mắm, muối, đường nâu.

Đường trắng.

Tương ớt.

Mỡ lợn.

Nước mắm.

Cách Làm:

    


    Sườn rửa sạch với nước lạnh, chần qua nước sôi cho sườn bớt hôi và sạch hơn, rửa lại để ráo nước.
    

    Cho 2 thìa mỡ lợn vào chảo, rán sườn qua rồi gắp ra đĩa (không rán kỹ quá).
    

    Cho tỏi băm, hành băm vào phần mỡ rán sườn đảo đều cho thơm.
    Ướp sườn với phần hành tỏi phi thơm, 1/2 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu, 1 thìa đường nâu. Ướp trong 30-40 phút.
    

    Dùng chảo sâu hoặc nồi nhỏ cho 1 thìa đường cùng 1 thìa nước lọc vào thắng màu, khi đường chuyển màu cánh gián thì cho sườn vào đảo đều.
    

    

    

    Thêm nước xâm xấp mặt sườn, nêm lại 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 2 thìa tương ớt (nếu ăn cay) sau đó đun ở lửa vừa khoảng 30 phút để sườn mềm và nước sốt sánh lại là hoàn thành.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Sườn Rim Kiểu Này Cực Ngon Và Rất Hợp Để Đổi Món Cho Gia Đình Dịp Cuối Tuần

Miến Xào Cua

Cách Làm Món Trứng Chiên Củ Cải Muối Đặc Biệt Thơm Ngơn

Cách Làm Gà Rán Hamburger Thơm Giòn Thật Tuyệt

Thịt Nhồi Xả

Cơm Xào Khóm