Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Gà Nướng Mà Ướp Thế Này Thì Nâng Tầm Đẳng Cấp, Ngon Hơn Gấp 10!
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1. Đùi gà 1,2kg

2. Nước tương 30ml

3. Rượu nấu ăn 30ml

4. Dầu ăn 15ml

5. Sữa tươi lượng thích hợp

6. Lá nguyệt quế 2 lá

7. Cỏ xạ hương vài nhánh

8. Gia vị: bột tiêu, bột rau mùi tây, phô mai bào.

9. Khoai tây, cà chua, nấm đùi gà lượng thích hợp

Cách Làm:

    1. Ướp đùi gà
    Đùi gà rửa sạch, cho vào thố. Thêm sữa tươi vào ngập mặt đùi gà.
    


    Thêm lá nguyệt quế và cỏ xạ hương vào thố đùi gà và ngập trong sữa. Ngâm đùi gà khoảng 30 phút đến 1 giờ.
    

    Dùng dao cắt vài đường trên 2 mặt miếng đùi gà.
    

    Cho đùi gà vào túi, thêm nước tương, rượu nấu ăn, dầu ăn.
    

    Buộc túi lại và xóc đều. Ướp đùi gà trong ngăn mát tủi lạnh ít nhất 3-4 giờ.
    

    2. Chiên đùi gà
    Sau đó lấy đùi gà ra, xếp lên khay nướng có lót giấy nướng.
    

    Đặt khay đùi gà vào nồi chiên không dầu.
    

    Chiên đùi gà ở 175 độ C trong 15 phút. Sau đó lấy khay ra, lật miếng đùi gà và chiên thêm 15 phút nữa.
    

    3. Chiên khoai tây, nấm, cà chua
    Nấm, khoai tây, cà chua sơ chế sạch. Nấm cắt khúc, khoai tây thái miếng vừa ăn. Cho nấm, khoai tây, cà chua vào thố rồi thêm 2 thìa dầu ăn, chút muối và rau mùi tây vào trộn đều. Nướng khoai tây, cà chua và nấm trong nồi chiên ở 180 độ C trong 13 phút.
    
    

    4. Hoàn thành
    Cho đùi gà chiên ra thố, thêm khoai tây, nấm và cà chua đã nướng vào. Thêm chút phô mai và bột rau mùi tây lên trên là xong.
    

    
    Đùi gà nướng mềm ngọt thơm ngon lại thấm đều gia vị rất ngon miệng, cách làm lại khá dễ. Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu là bạn đã làm được món ăn tuyệt ngon để đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.
    

    Để làm được món đùi gà chiên như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 120.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
    Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà nướng này nhé!
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Nướng hay Gà Nướng Mà Ướp Thế Này Thì Nâng Tầm Đẳng Cấp, Ngon Hơn Gấp 10!

Cách Ướp Sườn Nướng Bóng Mềm Thịt Thơm Phức Khi Nướng

Cánh Gà Nướng Cam

Gà Quay Nước Dừa

Gà Nướng Lu Quá Ngon

Bò Nướng Đại Hàn