- Nấm mối: 1 chén
- Nếp: 2 lon
- Gia vị: dầu, muối, tiêu, rau răm.

Cách Làm:

    Ngâm nếp khoảng hai giờ, vút sạch để ráo, đem hông chín.
    Nấm mối: lặt chân nấm cho sạch, ngâm muối, rồi xả lại bằng nước lạnh cho sạch. Vắt khô. Nêm tiêu muối, bột ngọt cho thấm. Kẹp vào vỉ, nướng trên lửa than. Đến khi chín hơi vàng là được. Đem xuống bóp với rau răm xắt nhỏ, rồi trộn chung với xôi nóng.
    Dọn ra dĩa, phía trên rắc một ít tiêu xay.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chay hay Xôi Nấm Mối

Bánh Tráng Trộn Chay Ăn Vặt

Mít Non Kho Nước Dừa

Bánh Đậu Hũ Chiên Xù

Cơm Gà Chay

Chả Rong Biển Chay