1. Cà rốt 1 củ
2. Trứng 2 quả
3. Gia vị: 4g muối, 3g rượu nấu ăn, 5ml nước tương, một ít dầu ăn

Cách Làm:

    1. Sơ chế cà rốt
    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi nhỏ.
    

    Đập trứng vào bát, thêm chút rượu nấu ăn vào đánh tan.
    
    Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào rồi chiên cho trứng chín. Trứng chín thì cho ra bát.
    
    3. Xào trứng với cà rốt
    Đổ chút dầu ăn vào chảo, cho cà rốt vào xào.
    
    
    Thêm chút nước lọc rồi đun ở lửa lớn cho đến khi cà rốt chín mềm.
    
    Đổ trứng vào đảo chung.
    
    Nêm thêm nước tương, muối cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.
    
    
    Thành phẩm:
    Trứng xào cà rốt là món ăn vô cùng đơn giản, chỉ với hai nguyên liệu quen thuộc là bạn đã chế biến được một món ăn ngon miệng, đẹp mắt. Đôi khi bữa cơm cũng chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một đĩa trứng xào thế này thôi là đã đủ ngon cơm rồi.
    
    
    

Source: afamily

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Cà Rốt Xào Trứng

Đậu Hũ Non Sốt Thịt Bằm Cà Chua

Thịt Ếch Chiên

Món Thịt Chiên Xù

Ếch Xào Lăn

Mực Chiên Giòn Lâu