Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Gà Đừng Luộc, Làm Kiểu Này Với Lò Vi Sóng Lên Màu Vàng Óng Ả, Ăn Siêu Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 1 con gà ta.

- Bó sả, lá chanh, hành lá, tỏi ớt, gừng, tiêu sọ.

- Nấm rơm, nấm đùi gà (tuỳ thích).

- Gia vị: tương ớt, muối chẩm chéo, dầu hào, bột nghệ, hạt nêm, ớt bột.

Cách Làm:

    


    - Gà rửa sạch và khử mùi với rượu trắng và gừng.
    - Lấy mỡ gà thắng lên trộn với bột nghệ xát đều lên khắp da gà để thành phẩm được màu vàng hấp dẫn.
    - Phi thơm tỏi hành băm, cho nấm và cà rốt vào đảo nhanh tay với xíu muối và hạt nêm để nấm ngấm gia vị.
    - Nhét hành lá, lá chanh, sả cây, và hỗn hợp nấm vừa xào vào bụng gà, thêm tiêu sọ, gừng xắt lát. Cho các loại gia vị vào và massage đều lên khắp con gà, ướp trong vòng 1-2 tiếng.
    

    

    

    

    - Cho gà vào lò vi sóng trong vòng 30-40 phút tuỳ gà to hay nhỏ. Thành phẩm thơm nức mùi vị của nấm và các loại gừng chanh sả.
    Riêng phần lòng gà ướp gia vị rồi xào lên cho săn, thêm nước vào đun sôi rồi cho lá giang vào, nêm nếm vừa ăn là có ngay một bữa trưa tươm tất cho cả nhà.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Gà Đừng Luộc, Làm Kiểu Này Với Lò Vi Sóng Lên Màu Vàng Óng Ả, Ăn Siêu Ngon

Bí Đỏ Hấp Thịt Và Trứng

Cách Làm Món Búp Cải Luộc Chấm Nước Tương Trứng!

Gà Hấp Tráo Dừa

Vịt Hầm Nấm

Tàu Hủ Hấp Xì Dầu Hồng Kong