Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Món Cà Tím Vừa Đơn Giản, Vừa Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1. Nguyên liệu cơ bản:

- Cà tím: 2 quả

- Hành lá: 2 cây

- Dầu ăn, vừng: 1 lượng thích hợp

- Bột năng: 70g

2. Gia vị:

- Nước: 3 muỗng canh

- Nước tương: 2 muỗng canh

- Rượu nấu ăn, siro bắp: mỗi thứ 1 muỗng canh

- Đường: 1/2 muỗng canh

- Tỏi băm, nước ép gừng: mỗi thứ 1 muỗng cà phê

- Bột tiêu: 1 lượng thích hợp.

Cách Làm:

    Bước 1: Cắt cà tím thành từng miếng vừa ăn và phủ một lớp bột năng lên trên bề mặt. Tiếp theo, cắt hành lá thành khúc cỡ 2cm.
    


    Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo. Cho cà tím đã nhúng qua bột năng vào chiên đến khi cà tím vàng đều.
    

    Bước 3: Cho các nguyên liệu gia vị vào nấu ở một chảo khác. Khi hỗn hợp gia vị đã hòa quyện vào nhau và sôi lên thì cho cà tím đã chiên vào.
    

    

Cách Ăn:

    Khi ăn bạn lấy cơm ra bát rồi bày cà tím lên trên. Rắc thêm một chút vừng rang là bạn có thể thưởng thức ngay.
    


    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Cà Tím Vừa Đơn Giản, Vừa Thơm Ngon

Thịt Heo Xào Măng

Cách Ướp Thịt Chiên Mềm Ngon

Ớt Chuông Đà Lạt Dồn Thịt

Đậu Phụ Sốt Cam

Cách Nấu Thịt Vịt Xiêm Kho Tàu