Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Công Thức Đơn Giản Để Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Trám Với Thịt Mềm, Trám Bùi Bùi Thơm Phức
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt ba chỉ

Trám xanh

Đường vàng (làm nước hàng)

Nước dừa

Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách Làm:

    - Thịt ba chỉ ngâm nước muối pha loãng 15-20 phút rồi thái miếng vừa ăn; ướp với hạt nêm (hoặc dầu hào), xíu mì chính 30 phút.
    - Trám xanh mua ở chợ về đun sôi với chút muối hạt 5 phút.
    


    - Chưng nước hàng bằng đường vàng. Chưng xong, cho 1 chút vào ướp với thịt. Rồi sau đó cho vào nồi thêm nước dừa, nêm nước mắm, nêm vừa khẩu vị đun sôi.
    

    

    

    

    - Hạ dần mức nhiệt. Kho trong vòng 1,5 tiếng mức nhiệt 2,5 (bếp từ) đến khi thành phẩm đủ độ nhừ và săn lại.
    

    

    Món này ăn kèm với rau muống luộc hay rau bắp cải luộc rất ngon.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Kho hay Công Thức Đơn Giản Để Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Trám Với Thịt Mềm, Trám Bùi Bùi Thơm Phức

Cách Làm Món Cá Kho Hộp

Cách Kho Chay Thập Cẩm Rau Củ

Đậu Hũ Kho Cà Chua

Cách Nấu Món Cá Lóc Kho Thịt Ba Rọi Cháy Cạnh

Cá Lóc Kho