| Nguyên Liệu:
1kg thịt gà ta.
Sả, ớt..
Đường thốt nốt.
Gia vị thông thường.
Cách Làm:
Làm sạch thịt gà, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Ướp với một ít sả, ớt đã được băm nhuyễn, nửa muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt.
Sau khi ướp thịt gà và gia vị khoảng 1 tiếng, tiến hành kho gà. Đầu tiên, cần làm nóng chảo và sau đó cho một muỗng đường thốt nốt dạng sệt vào chảo.
Tiếp đến là cho gà vào đảo đều, thịt gà được áo đều lên một lớp đường bóng bẩy có màu cánh gián đẹp mắt không thua gì các loại nước màu thường nấu.
Cho thêm ¼ chén nước rồi đậy nắp lại kho trong vòng 15 phút là hoàn thành.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Kho hay Cách Làm Gà Kho Lên Màu Đẹp, Thấm Vị Mà Không Cần Dùng Nước Màu |
Cá Ngừ Kho | 
Cá Lóc Kho Tiêu | 
Vịt Kho Khổ Qua Gừng | 
Cá Trắm Kho Tương Bần | 
Thịt Kho Trứng Cút |
|
