Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Món Bánh Rau Xanh Đậu Phụ Giàu Dinh Dưỡng Cho Cuối Tuần Nhàn Tênh
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Đậu phụ - 1 thanh lớn hoặc 2 thanh vừa

Cà rốt - nửa củ

Rau muống - 100g

Trứng - 2 quả

Tép biển khô - 50g

Hành lá, bột năng, vừng đen, dầu mè, bột ngũ vị hương

Cách Làm:

    Đậu phụ cho nước nóng vào ngâm 5 phút để loại bỏ mùi chua và giúp đậu sạch hơn.
    


    Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
    

    Rau muống nhặt lấy phần ngọn và lá non rửa sạch.
    

    Đun sôi nồi nước, cho vào 1 thìa muối và 1 thìa dầu ăn. Sau đó, đổ cà rốt vào chần qua khoảng 30 giây thì vớt ra, để ráo.
    

    Tiếp đó, cho rau muống vào chần, khi rau được thì vớt ra xả nước lạnh. Vắt kiệt nước rồi cắt nhỏ.
    

    Đậu phụ sau khi ngâm nước thì vớt ra cho vào bát tô, bóp nát. Tép biển khô mang ngâm nước ấm 2 phút, rửa sạch.
    

    Cho vào bát đậu phụ: Rau muống, cà rốt, tép biển khô. Đập hai quả trứng vào, thêm ít hành lá băm nhỏ, 1 thìa bột năng, muối, xíu bột ngũ vị hương, vừng đen, xíu dầu mè vào nêm, đảo cho đều tất cả.
    

    Tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
    

    Làm nóng chảo, viên từng viên nhỏ tròn rồi ấn thành bánh dẹt, cho vào chảo chiên chín vàng.
    

    Cách làm bánh rau đậu phụ rất đơn giản mà lại ngon. Món ăn này bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào với những nguyên vật liệu đơn giản sẵn trong bếp.
    

    Chúc bạn thành công với cách làm bánh rau đậu phụ này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Món Bánh hay Món Bánh Rau Xanh Đậu Phụ Giàu Dinh Dưỡng Cho Cuối Tuần Nhàn Tênh

Cách Làm Bánh Cuốn Nóng

Cách Làm Bánh Mì Chảo Siêu Ngon Cho Bữa Sáng

Cách Làm Bánh Pate Chaud Cấp Tốc Thơm Ngon

Bánh Mì Hấp

Làm Bánh Cuốn Cấp Tốc Cực Ngon Từ Bánh Tráng