| Nguyên Liệu:
- 600g cải thảo cắt miếng vừa ăn.
- 100g hẹ.
- 200g cà rốt sắt mỏng, tất cả rửa sạch dàn ra rổ đem phơi 2- 3 giờ, thỉnh thoảng đảo rau lên để cho cải được héo đều.
- 200g cà pháo cắt ngâm nước muối cho hết chát.
- Gia vị khác.
100ml gấm ăn, 100g đường, 20g bột ngọt, 30g muối 100g tương ớt, 10g ớt bột hàn tất cả cho lên bếp nấu sôi để nguội.
3 quả ớt sừng, 50g tỏi, 3 quả ớt cay băm nhuyễn.
Cách Làm:
Cho tất cả rau, nước trộn, tỏi ớt vô thau trộn đều để bên ngoài 1 ngày cho chua rồi cất ngăn mát ăn dần.
Trộn cải thảo theo kiểu đơn giản nhưng rất ngon và hao cơm.
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Cải Thảo Và Cà Muối Theo Cách Này Cực Hao Cơm, Học Ngay Để Chống Ngấy Cho Bữa Cơm Nhà |
Giò Heo Giả Cầy | 
Ếch Bung Cà Đậu | 
Xôi Bốn Màu | 
Cách Làm Xôi Gà Xé | 
Trà Mãng Cầu |
|
