Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Gỏi » Nhìn Qua Tưởng Đĩa Thịt Gà Xé Phay Nhưng Đây Lại Là Món Toàn Rau: Ăn Thường Xuyên Chống Được Khối Bệ
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:


1. Rau củ 5 cây nấm đùi gà, 1/2 củ hành tây, 10gr rau răm, 1-2 quả ớt, 1-2 quả chanh
2. Gia vị Muối, đường, hạt tiêu xay, ớt bột


Cách Làm:

    Sơ chế các nguyên liệu
    Bạn rửa sạch rau răm và ớt rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 4-5 phút để hành bớt mùi hăng. Sau đó, vớt hành tây ra và để ráo.
    


    Sơ chế xong rau răm, hành tây và ớt thì bày ra đĩa thế này cho đẹp
    Với nấm đùi gà, bạn rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm trong hỗn hợp nước muối loãng khoảng 3-4 phút rồi vớt ra rửa lại.
    Luộc nấm đùi gà
    Bạn cho 5 cây nấm đùi gà vào nồi, đổ xâm xấp nước và luộc nấm khoảng 1-2 phút.
    

    Chị em không cần luộc nấm quá lâu, tránh làm nấm bị nhũn
    Luộc xong, bạn đợi cho nấm nguội bớt rồi xé hoặc thái thành miếng nhỏ.
    

    Thái nhỏ nấm đùi gà sau khi luộc
    
    Hoàn thành món nộm nấm đùi gà
    

    Chị em có thể tăng hoặc giảm lượng ớt bột tùy theo sở thích nhé!
    Sau đó, thêm rau răm và ớt đã cắt nhỏ vào. Nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường kính, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay và nước cốt của 1-2 quả chanh. Trộn đều các nguyên liệu là xong!
    

    Giờ thì cho nộm ra đĩa và thưởng thức thôi!
    Vậy là chị em đã hoàn thành món nộm nấm đùi gà rồi đấy! Thao tác vô cùng đơn giản, nhanh gọn. Làm thế này, nộm có vị ngọt tự nhiên của nấm và hành tây. Kết hợp với rau răm và vị cay cay của ớt nữa thì đảm bảo ăn xong no bụng, ấm người.
    Bạn cho phần nấm đùi gà và hành tây đã thái nhỏ vào bát. Trộn đều cùng 1-2 thìa cà phê ớt bột.

Source: afamily

Video liên quan về Món Gỏi hay Nhìn Qua Tưởng Đĩa Thịt Gà Xé Phay Nhưng Đây Lại Là Món Toàn Rau: Ăn Thường Xuyên Chống Được Khối Bệ

Gỏi Gà Xé Phay

Gỏi Gà Bắp Chuối

Cách Làm Nộm Su Hào Tai Heo

Cách Làm Gỏi Cove Nấm Đùi Gà

Gỏi Xoài Bò Khô