Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Canh » Làm Trứng Bác Cà Chua, Rất Sai Lầm Khi Gọt Vỏ. Đầu Bếp Dạy Bạn 2 Mẹo, Món Ăn Đậm Đà, Dinh Dưỡng Khôn
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Cà chua, Trứng

Cách Làm:

    


    1: Rửa sạch cà chua trong vòi nước, cắt miếng vừa ăn, hành bóc vỏ băm nhỏ, gừng gọt vỏ cắt sợi mỏng, ớt khô cắt nhỏ vừa ăn.
    2: Đập trứng ra bát trộn đều thành dung dịch trứng, đổ một chút nước lạnh thích hợp, rắc muối, khuấy đều rồi để riêng.
    3: Đun sôi dầu trong chảo, đổ dung dịch trứng vào sau khi dầu chín, rồi để sang một bên.
    

    4: Đun nóng dầu trong một chảo khác, sau khi dầu nóng thì cho hành, gừng, ớt đã băm nhỏ vào phi thơm.
    5: Sau đó đổ cà chua vào đảo đều, rắc muối và đường cát trắng thích hợp vào khuấy đều tay cho đến khi nước cà chua tiết ra.
    

    6: Đổ trứng vào, lại rắc thêm chút muối, đảo đều cho vừa ăn rồi vớt ra đĩa.
    
    

    Mẹo nấu ăn:
    1. Bóc vỏ cà chua là không đúng, bạn nhớ cho đường và muối, cà chua dễ tiết ra nước, chất dinh dưỡng không bị mất đi.
    2. Trứng sống phải được đánh đều, nhớ cho thêm một lượng nước lạnh thích hợp để trứng có vị thơm, mềm và mịn hơn.
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Canh hay Làm Trứng Bác Cà Chua, Rất Sai Lầm Khi Gọt Vỏ. Đầu Bếp Dạy Bạn 2 Mẹo, Món Ăn Đậm Đà, Dinh Dưỡng Khôn

Canh Nấm Thịt Heo Đánh Đòn

Cà Ri Gà

Súp Khoai Từ

Cách Nấu Canh Kiểm

Canh Chua Bắp Chuối