Nguyên Liệu:
350g cải xoong - 100g thịt nạc dăm - 50g giò sống
Hạt nêm, hành tím, đường, tiêu.
Cách Làm:
- Cải xoong nhặt bỏ rễ và lá già rồi rửa sạch
- Rửa thịt sau đó băm nhuyễn.
- Cho thịt băm vào tô cùng với giò sống, trộn đều với 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ hành tím băm.
- Vo thịt thành từng viên tròn (đường kính 1,5cm).
- Đun sôi 700ml nước, cho thịt viên vào, vặn lửa nhỏ.
- Nêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường.
- Thịt chín, cho cải xoong vào nấu sôi, tắt bếp.
Múc canh ra tô, rắc 1/2 muỗng nhỏ cà-phê tiêu là ta được món canh Cải xoong thịt viên .
Source: MUIVI Video liên quan về Món Canh hay Canh Cải Xoong Thịt Viên |
Cách Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng | Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Thơm | Canh Đậu Hủ Giá Hẹ | Cách Nấu Canh Hwang Tae Củ Cải Hàn Quốc | Sườn Nấu Đu Đủ Chín Hườm |
|