| Nguyên Liệu:
nửa củ khoai môn, nửa bát con bột nếp, nửa bát con nước, lượng đường nâu vừa đủ, 2 bát nước sôi, nửa bát con mè (vừng).
Cách Làm:
1. Gọt vỏ khoai môn và cắt thành từng lát mỏng, cho vào nồi hấp cách thủy rồi nghiền thành bột nhuyễn;
2. Cho nửa bát con bột nếp vào cùng, chút nước vào nhào thành khối bột không dính tay;
3. Cuộn bột thành các dải dài, cắt thành các liều nhỏ bằng nhau, sau đó cuộn thành các viên tròn và dẹt;
4. Quét một lớp dầu thực vật lên chảo, cho bánh bột nếp khoai môn vào chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng đều hai mặt;
5. Cho đường nâu vào trong nửa bát nước sôi;
6. Đổ nước đường nâu vào chảo, đun nhỏ lửa khoảng 2-3 phút rồi chắt lấy nước cốt trên lửa lớn;
7. Rắc một lượng mè thích hợp ra chảo, bánh có vị ngọt và mềm cộng với vị ngọt của đường nâu, thảo nào trẻ con lại thích như vậy, ăn rất ngon!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Một Miếng Khoai Môn, Nửa Bát Bột Nếp Mà Làm Ngon Thế Này, Con Gái Tôi Không Ăn Được, Ngon Gấp 10 Lần |
Làm Bánh Creep Hoa Quả Cực Thơm Ngon | 
Cách Làm Bánh Kẹp Tổ Ong Nướng Bếp Than | 
Cách Làm Bánh Đúc Gân Lá Dứa Dai Giòn Không Hàn The | 
Cách Làm Bánh Bông Lan Sữa Tươi | 
Chè Đậu Xanh Hạt Sen |
|
