Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bún » Đổi Bữa Sáng Cho Cả Nhà Với Món Bún Tôm Ngọt Thanh, Không Sợ Béo
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Xương heo, thịt nạc

Tôm

Bún

Nấm hương, mộc nhĩ, rau cải

Me, hành lá, ngò rí, rau thì là

Cách Làm:

    - Thịt nạc thăn hoặc thịt mông thái nhỏ.
    - Nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch.
    - Xương hoặc sườn rửa sạch, trần qua rồi ninh lấy nước dùng.
    - Tôm sôi qua nước nóng rồi vớt ra ngay, xả nước lạnh rồi bóc hết vỏ, đầu, thân dùng để làm nhân. Phần vỏ và đầu tôm nếu có thời gian mình rang qua cho khô và thơm dậy mùi lên thì lát nữa nước lọc tôm sẽ đỡ được mùi tanh.
    - Ninh xương tầm 20 phút sau đó cho me, nấm hương, gừng, cà chua bổ cau vào. Sau đó cho nước luộc tôm vào sau cùng để giữ được mùi tôm và độ ngọt.
    


    - Phi hành thơm, xào cùng tôm, thịt, mộc nhĩ cùng chút nước mắm, tiêu xay, hạt nêm và một thìa dầu điều để phần nhân vàng đẹp, hấp dẫn.
    

    - Rau cải rửa sạch, luộc lên rồi vớt ra đĩa lát bỏ vào bát bún.
    - Đổ nước dùng vào bát bún, cho thêm các topping.
    - Món bún tôm vẫn giữ được độ ngọt, thanh cực hấp dẫn.
    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Bún hay Đổi Bữa Sáng Cho Cả Nhà Với Món Bún Tôm Ngọt Thanh, Không Sợ Béo

Cách Làm Bún Thịt Xào

Cách Nấu Bún Xào Chay

Cách Làm Bún Thịt Lụi Chay

Cách Làm Bún Gạo Xào Thập Cẩm

Cách Làm Bún Bò Xào