| Nguyên Liệu:
tôm, nước, gừng, hành, rượu nấu ăn.
Cách Làm:
Bước 1: Trước hết chúng ta xử lý tôm trước, nếu để đông trong tủ lạnh thì cần lấy ra trước vài tiếng để rã đông.
Bước 2: Dùng kéo cắt bỏ những phần thừa của tôm như râu tôm, chân tôm và kéo bỏ đường chỉ đen ở tôm, rửa sạch với nước và để riêng. Tiếp theo, chúng ta hãy cắt hành và gừng thành từng lát, hành và gừng sẽ dùng sau.
Bước 3: Cho vào nồi một lượng nước vừa đủ, không nên cho nước lạnh vào nồi, phải vặn nhỏ lửa để nước không sôi hoàn toàn.
Bước 4: Thực sự muốn món ăn ngon thì bạn phải chú ý một chút. Bật lửa đun sôi nước, nhân tiện đổ hẹ và gừng thái chỉ vào? Khi thấy các bọt nhỏ dưới đáy nồi nước xuất hiện nhiều thì bạn trút tôm vào nấu cùng.
Bước 5: Nhiệt độ vừa phải, nhiệt độ hơi nóng thì cho tôm vào luộc với nước ấm. Sau khi đổ tôm vào, bạn cũng có thể cho một ít muối vào để tôm thơm ngon hơn, nấu đến khi tôm có màu đỏ và các con tôm cong lại là đã chín, bạn chỉ việc vớt tôm ra... Khi không còn nóng, bóc vỏ và ăn.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Luộc Tôm, Dùng Nước Lạnh Và Nước Nóng Rất Khác Nhau, Lão Ngư Dạy Bạn 2 Mẹo, Tôm Tươi, Mềm |
Mực Hấp Xả Gừng | 
Sắn Hấp Cốt Dừa Lá Dứa | 
Chưng Mắm | 
Bánh Khoai Mỡ Hấp | 
Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng |
|
