Nguyên Liệu:
500gr bún, 500gr ca rô, 1 lít nước dùng, hành lá thái nhuyễn, 1 quả ớt, 50gr rau thơm, 50gr xà lách.
Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn.
Cách Làm:
- Rửa xà lách, rau thơm, thái sợi lớn.
- Làm sạch cá rô, để ráo.
* Đun sôi nước dùng, cho cá vào luộc chín, vớt cá ra, lọc lấy thịt.
* Rán vàng 1/2 cá, phần còn lại cho ra bát.
* Cho xương cá rô vào nồi nước dùng nấu tiếp, nêm gia vị vừa ăn, lược sạch nước.
Thưởng thức
Lấy bún ra bát, cho cá luộc và cá rán lên trên, rắc hành, ớt cắt khoanh, chan nước dùng ngập bún.
Ăn với rau thơm, xà lách.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Bún hay Bún Cá Rô |
Bún Cá Rô | Bún Cá Rô Đồng | Bún Cá Rô Đồng | Bún Cá Rô Đồng | Bún Cá Rô Phi |
Cách Làm Bún Xào Chaycực Ngon Miệng Và Hấp Dẫn | Bún Xào Thịt | Cách Làm Bún Gạo Trộn Hải Sản | Cách Nấu Bún Riêu Tôm Miền Tây Ngon | Cách Làm Bún Măng Bò |
|