Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Món Thịt Ba Chỉ Kho Cà Rốt Thật Ngon, Mằn Mặn Và Thơm, Béo Nhưng Không Ngấy, Ăn Rất Thích
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt ba chỉ, cà rốt, gừng, tỏi, rượu nấu, hoa hồi, đường phèn, dầu hào, xì dầu.

Cách Làm:

    


    Bước 1: Cà rốt được gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dài, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ thái làm đôi.
    

    Bước 2: Cho thịt ba chỉ vào chiếc chảo, đảo đều cho đến khi bề mặt thịt săn lại và tiết ra dầu.
    

    Bước 3: Thêm một lượng rượu nấu vào để khử tanh, thêm hoa hồi, gừng thái sợi, tỏi vào phi thơm. Sau đó cho thêm 2 viên đường phèn vào xào để thịt chuyển sang màu vàng.
    

    Bước 4: Thêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu và nước ấm ngập mặt thịt lợn, sau đó đun trên lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ trong 15 phút.
    

    
    Bước 5: Cho cà rốt vào tiếp tục đun trong 15 phút cho đến khi cà rốt và thịt ba chỉ chín mềm, thêm muối, hạt nêm vừa ăn rồi cho ra đĩa thưởng thức.
    

    Đây là món ăn rất tuyệt vời dành cho mùa đông, vị cà rốt béo nhưng không bị ngấy, vịt ngọt của cà rốt có thể trung hòa vị béo của thịt lợn, ăn rất đậm đà, thơm ngon.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Kho hay Món Thịt Ba Chỉ Kho Cà Rốt Thật Ngon, Mằn Mặn Và Thơm, Béo Nhưng Không Ngấy, Ăn Rất Thích

Cà Tím Nhồi Đậu Hũ Kho Tộ

Cách Làm Thịt Heo Kho Riệu Bằng Ớt

Cách Làm Món Thịt Kho Tàu

Cách Làm Gà Kho Sả Ớt

Cách Làm Gà Kho Củ Hành Tím Với Đậu Phộng