500gr bún, 250gr phi-lê gà, 4 bát nước dùng, 1/2 kg rau muống, 2 cây sả, 1 M tỏi, ớt xay, nước mắm, đường, bột nêm, dầu ăn .

Cách Làm:

    - Thái mỏng 1 cây sả, phần còn lại băm nhuyễn.
    - Nhặt khúc rau muống, rửa sạch, để ráo.
    - Gà thái miếng vừa ăn.
    * Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, ớt, sả băm, cho thịt gà vào xào vừa chín, nêm bột nêm, đường, chút nước mắm.
    * Cho nước dùng vào, đun sôi, cho sả thái mỏng vào, vớt bọt để nước trong.
    Thưởng thức
    Cho bún và rau muống ra bát, chan nước dùng.
    Món này dùng kèm nước mắm pha ớt.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Bún hay Bún Gà Xào Sả Ớt

Bún Tàu Xào Lòng Gà N

Bún Hải Sản

Bún Riêu Chả Cua

Bún Đậu Phụ Trộn Đỗ Lạc Nước Mắm

Bún Giả Cầy