Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Thịt Ram Mặn Ngọt Siêu Ngon, Bí Quyết Nằm Ở Phần Nước Sốt
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt ba chỉ hoặc thịt đùi heo

Nước mắm, đường, tương ớt, hạt tiêu, ớt bột

Hành lá

Cách Làm:

    
    - Thịt heo thái miếng vừa ăn.
    - Cho lên chảo đảo cho săn lại, xém cạnh và ra bớt mỡ. Lúc này không cần tẩm ướp hay cho dầu.
    


    

    - Pha sốt: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, thêm chút hạt tiêu và ớt bột (tuỳ thích) và 3 - 4 muỗng canh nước lọc.
    

    - Phi thơm đầu hành trắng rồi cho sốt vào. Cho phần thịt đã đảo vào. Cho nhỏ lửa.
    - Đun liu riu tới khi sốt cạn và bám đều vào thịt thì cho phần hành xanh cắt khúc vào là xong.
    

    

    Món này thịt mềm, phần mỡ cũng đã ra bớt nên không ngấy nhiều, mặn mặn ngọt ngọt ăn với cơm trắng cực ngon.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Thịt Ram Mặn Ngọt Siêu Ngon, Bí Quyết Nằm Ở Phần Nước Sốt

Cá Diêu Hồng Chưng Tương Hột

Sườn Xào Chua Ngọt

Chả Giò Cuộn Xúc Xích

Mực Xào Dầu Mè Rừng Tỏi

Cách Làm Thịt Xào Mắm Ruốc