| Nguyên Liệu:
Gạo
Tôm sú
Hành lá, tía tô, hành khô
Bột canh, tiêu, ớt bột
Cách Làm:
- Tôm sú rã đông rồi cắt đầu, thân bóc vỏ, rút chỉ rồi thái miếng vừa ăn. (Lưu ý không vứt phần đầu và vỏ).
- Phi thơm hành tím rồi đảo tôm cho săn. Thêm xíu mắm, đường và tiêu cho thơm.
- Phi hành rồi đảo phần vỏ tôm. Đun chừng 5 phút. Sau đó, thêm nước rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Lọc qua rây lấy nước tôm.
- Gạo ngâm 10 phút trước khi nấu. Sau khi bỏ nước vo gạo cũ, đổ nước tôm vào gạo.
- Bật nồi áp suất 20 phút là cháo nhừ ngon. Bạn chỉ cần nêm thêm 1 tý gia vị bột canh hoặc muối cho vừa ăn.
- Thành phẩm: cháo ngọt sánh. Rắc nhiều tiêu và ớt bột là cực ngon. Ai thích có thể bỏ thêm hành lá, tía tô.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Cháo hay Mẹo Nấu Cháo Tôm Vừa Ngọt Vừa Bổ Dưỡng, Nấu Cực Nhanh |
Cách Nấu Cháo Lòng Heo Không Tanh | 
Cháo Bò Thịt Bằm | 
Gà Ác Nấu Cháo Đậu Xanh | 
Cháo Cá Lóc Rau Đắng | 
Cháo Canh Cá Ba Đồn |
|
