| Nguyên Liệu:
Rau cải thảo, nấm đông cô, muối, gừng, tỏi, hành lá, ớt khô, thịt ba chỉ, dầu hào, hạt nêm, xì dầu.
Cách Làm:
Bước 1: Rau cải được rửa sạch, thái lát mỏng, để sang một bên rồi sử dụng sau.
Bước 2: Nấm đông cô rửa sạch cho vào nồi, thêm một chút muối rồi đun sôi khoảng 1 phút.
Bước 3: Cho nấm đông cô đã trần vào bát nước lạnh, rửa sạch rồi vớt ra thái lát mỏng. Nếu nấm đông cô ngấm nhiều nước, bạn có thể dùng tay bóp mạnh để vắt bớt nước.
Bước 4: Giờ thì chuẩn bị các nguyên liệu khác như gừng băm nhỏ, tỏi cắt lát, hành lá cắt khúc, ớt khô thái nhỏ, cuối cùng là thịt ba chỉ thái lát mỏng.
Bước 5: Chuẩn bị một chiếc chảo, cho thịt ba chỉ vào đảo đều trên lửa nhỏ, khi thịt ba chín cháy cạnh, mỡ trong ba chỉ chảy ra thì cho tỏi băm, gừng băm vào đảo đều tay trên lửa lớn.
Bước 6: Sau đó, cho rau cải thảo, nấm đông cô vào đảo đều tay.
Bước 7: Cho một chút muối, dầu hào, hạt nêm và xì dầu đảo đều, cuối cùng cho thêm ít hành lá vào rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Vào mùa đông, khí hậu hanh khô, làn da có xu hướng mất đi độ ẩm. Món ăn này vừa ngon, hấp dẫn, ít chất béo mà lại cung cấp một lượng nước, dinh dưỡng, vitamin để tăng cường sức khỏe cũng như làm đẹp da.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
Source: ngoisao | Video liên quan về Các Món Khác hay Cải Thảo Cùng Nấm Đông Cô Làm Theo Cách Này, Không Cần Thêm Nước, Ăn Rất Thơm Và Giòn, Ngon Miệng |
Cách Làm Muối Dưa Giá Hẹ | 
Cà Pháo Muối Xổi | 
Hướng Dẫn Cách Làm Chân Gà Sả Tắc | 
Cách Làm Xôi Cốm | 
Cách Làm Xoài Tròn Lắc |
|
