- 1 miếng đậu hủ chiên
- 100g chả chay
- 2 miếng mì căn
- 1 miếng tàu hủ ky
- 1/2kg bún tươi
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- 1 trái su su
- Rau thơm, ngò
- Đậu phộng rang
- Chanh ớt
- Gia vị: muối, tiêu, đường, xì dầu

Cách Làm:

    1. Chuẩn bị
    - Nấu nước dùng bằng cà rốt, su su và củ cải trắng.
    - Mì căn xắt sợi, đậu hủ chiên xắt lát mỏng
    - Tàu hủ ky chiên vàng, bẻ nhỏ.
    2. Chế biến
    - Nêm gia vị vào nồi nước dùng.
    - Đặt chảo lên bếp, xào mì căn với gia vị, xì dầu.
    Thưởng thức:
    - Sắp bún vào tô, cho đậu hủ, mì căn, tàu hủ ky chiên lên mặt bún.
    - Chan nước dùng lên.
    - Rắc hành ngò, rau thơm.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chay hay Bún Thang Chay

Sườn Chay Chua Ngọt

Chả Lụa Chay Từ Bột Mì Căn, Cải & Củ Hành

Bào Ngư Chay Tắm Gia Vị

Bún Nước Lèo Chay

Nem Nướng Chay