Nguyên Liệu:
Khi nói đến bún thì có rất nhiều loại như: bún bò, bún thịt nướng, bún ốc, bún chả... nhưng khi có dịp về Nam Bộ, chúng ta không thể bỏ qua món bún Suông Nam Bộ.
(6 phần ăn)
- 400gr tôm
- 500gr cá lóc
- 300gr thịt heo quay
- 1,5kg bún
- 1 hũ mắm nhỏ
- 3 muỗng cốt súp gà V V FOODS
- Giá sống
- Gia vị
- Ớt chanh
- Rau sống
Cách Làm:
- Tôm rửa sạch cho vào xửng hấp chín bóc vỏ, bỏ đầu
- Cá lóc lọc lấy phần nạc, đem hấp gỡ lấy thịt
- Thịt heo cũng cắt thành những miếng nhỏ
- Đổ vào nồi 2 lít nước lạnh, mắm hòa với nước lã rồi lọc lấy nước lèo, bỏ xác (cho luôn cả xương cá lóc vào nồi) nấu cho sôi, vớt bỏ bọt rồi cho vào 3 muỗng cốt súp gà V V FOODS, nêm nếm lại cho vừa ăn
- Cho bún vào tô, xếp cá, tôm, thịt heo quay, giá sống vào tô. Múc nước lèo rưới lên trên. Dùng nóng rất ngon.
Source: MUIVI Video liên quan về Món Bún hay Bún Suông Nam Bộ |
Cách Làm Bún Bò Xào | Món Bún Gạo Chiên Giòn | Cách Nấu Bún Măng Vịt | Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Cá Hồi Bằng Xương Cá Hồi | Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm |
|