Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Tết Này Nấu Xôi Kiểu Hàn Đảm Bảo Ai Cũng Tấm Tắc Khen Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1. Gạo nếp 250g

2. Nước lọc 180ml

3. Đường vàng (hoặc đường nâu, đường đen, đường thốt nốt) 45g

4. Nước tương 40ml

5. Dầu mè 15ml

6. Bột quế một ít

7. Các loại hạt và trái cây khô: 5 quả táo đỏ khô, 7 hạt dẻ, 25g hạt óc chó, 15g hạnh nhân lát, 10g hạt hướng dương, một ít quả việt quất sấy khô, một ít hạt điều.

Cách Làm:

    Bước 1: Táo đỏ rửa sạch, tách bỏ hạt sau đó thái sợi.
    


    Bước 2: Hạt dẻ luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái miếng nhỏ.
    

    Bước 3: Thái nhỏ các loại hạt và trái cây khô.
    

    Bước 4: Đổ hạt và trái cây khô vào chảo chống dính, rang ở lửa vừa cho các loại hạt và trái cây khô không còn bị ẩm.
    

    Bước 5: Gạo nếp vo sạch sau đó ngâm khoảng 1 tiếng rồi vo lại cho sạch.
    

    Bước 6: Cho gạo nếp vào bát tô, thêm 180ml nước lọc vào rồi thêm nước tương, đường vàng, dầu mè vào khuấy đều.
    

    Bước 7: Đổ gạo nếp đã trộn đường, nước tương vào nồi cơm điện và để yên 10 phút.
    

    Bước 8: Sau đó nhấn nút nấu (cook) và nấu chín xôi như nấu cơm bình thường. Xôi chín thì đảo đều.
    

    Bước 9: Thêm các loại hạt và trái cây sấy khô vào trộn chung.
    

    Bước 10: Đổ xôi ra khay đã lót màng bọc thực phẩm để chống dính. Dùng muỗng nhấn và dàn đều khay. Đậy nắp khay rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
    

    Bước 11: Khi ăn thì lấy xôi ra khỏi khay, thoa một lớp mỏng dầu mè vào dao rồi cắt xôi thành miếng vừa ăn là xong.
    

    Vẫn là xôi nhưng nếu làm theo cách trên đây thì bạn sẽ có một món xôi với vị ngon mới toanh. Xôi có màu nâu khá đẹp mắt, vị dẻo mềm ngọt nhẹ quyện với cái bùi thơm béo ngậy của các loại hạt rất ngon miệng. Vì thế, Tết này bạn hãy thử làm món xôi mới lạ này nhé!
    

    Chúc bạn thành công với cách nấu xôi kiểu Hàn này nhé!

Source: afamily

Video liên quan về Các Món Khác hay Tết Này Nấu Xôi Kiểu Hàn Đảm Bảo Ai Cũng Tấm Tắc Khen Ngon

Củ Cải Ngâm Nước Mắm Đường Giòn Ngon

Soup Gà

Cách Làm Cải Chua

Cách Làm Món Váng Đậu Thì Là

Nấu Nước Súp Gà Trong Vắt Bằng Nồi Áp Suất