Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Làm Một Bình Củ Cải Ngâm Chua Cay, Thanh Mát, Ngon Miệng, Ăn Chống Ngấy Cho Ngày Tết
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

4 củ cải trắng, 1 quả ớt ngâm, 1 túi ớt (tùy ý), 1 củ tỏi, vài lát gừng, 3 thìa đường trắng, 200 gam giấm trắng, 4 thìa muối

Cách Làm:

    1. Chuẩn bị 4 củ cải trắng, rửa sạch và gọt vỏ để dùng dần;
    


    2. Sau đó cắt thành từng khoanh dày, cho vào 4 muỗng canh muối ướp 1 tiếng cho ra bớt nước;
    

    3. Ớt cay cắt khoanh, tỏi và gừng thái lát để dùng sau;
    

    4. Đầu tiên vắt khô các dải củ cải rồi cho vào lọ đã khử trùng trước, sau đó cho gừng, tỏi, ớt vào, thêm đường, giấm gạo, cuối cùng cho nước đun sôi để nguội vào niêm phong;
    

    
    5. Bạn có thể ăn nó vào ngày hôm sau. Chua chua thanh thanh, vị giòn giòn, mỗi lần ăn lấy ra một ít;
    

    

    

    6. So với các loại dưa chua nặng mùi khác thì kim chi của cải sẽ lành hơn, mình chỉ dùng 4 thìa muối để sát nước cho 4 củ cải nên củ cải trắng không cần rửa lại với nước, sau này cũng không cần cho thêm muối, độ mặn vừa phải!

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Làm Một Bình Củ Cải Ngâm Chua Cay, Thanh Mát, Ngon Miệng, Ăn Chống Ngấy Cho Ngày Tết

Hướng Dẫn Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc

Cách Làm Súp Chả Cá Hàn Quốc Đơn Giản

Cách Làm Xúc Xích Phô Mai

Công Thức Súp Tarhana Kiểu Thổ Nhĩ Kỳ

Cách Làm Khô Gà Lá Chanh