Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Bánh » Món Cuốn Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Không Dầu Mỡ, Dễ Tiêu, Nhân Nhiều Lớp, Cả Nhà Ai Cũng Thíc
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Men nở, bột mì, cải thảo, muối, cà rốt, trứng, đậu phụ, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu.

Cách Làm:

    


    Bước 1: Chuẩn bị 200ml nước ấm, thêm 4 gram men nở khuấy đều.
    

    

    Bước 2: Thêm 400 gram bột mì trộn đều với 200ml nước men nở. Nhào bột đến khi được hỗn hợp bột mịn, dẻo, mịn.
    

    Bước 3: Chuẩn bị ba hoặc 4 lá cải thảo, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho vào bát thêm một chút muối, trộn đều, chắt bỏ nước.
    

    Bước 4: Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu phụ chiên giòn, thái thành từng miếng nhỏ.
    

    

    Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu, cho đậu phụ, trứng và cà rốt vào xào chín mềm.
    

    Bước 6: Sau đó cho lên trên cải thảo, thêm ít muối, hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đảo đều và để sang một bên.
    

    

    Bước 7: Bột sau khi lên men thì được nhào nhặn thành từng sợi dài, chia thành ba phần bằng nhau.
    

    

    

    

    Bước 8: Cán bột thành một lớp mỏng, cho phần nhân lên trên, dàn đều, sau đó từ từ cuộn chặt lại.
    

    Bước 9: Cho vào xửng hấp, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút. Sau 20 phút, bạn sẽ thấy phần bột này nở ra một chút, lúc này hấp cách thủy trên lửa lớn khoảng 15 phút.
    

    Bước 10: Hết 15 phút, mở nắp và hấp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, cắt thành từng miếng rồi thưởng thức.
    

    

    Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Bánh hay Món Cuốn Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Không Dầu Mỡ, Dễ Tiêu, Nhân Nhiều Lớp, Cả Nhà Ai Cũng Thíc

Cách Làm Bánh Trung Thu Chay Nhân Thập Cẩm

Bánh Rán

Bánh Tráng Chiên Pate Giòn Rụm

Bánh Nhúng Giòn Tan Thơm Phức Mà Siêu Dễ Làm Là Ngon

Cách Làm Bánh Ngô Nếp Giòn Giòn, Dai Dai Ăn Rất Đã