Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Học Làm Bánh Dứa Hoa Đãi Khách Dịp Tết, Công Thức Siêu Đơn Giản
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- 200gr bơ lạt.

- 300gr bột đa dụng.

- 40gr bột sư tử.

- 2 lòng đỏ trứng gà.

- 80gr đường xay.

- 80gr whipping.

-20gr bột hạnh nhân.

-10gr sữa bột (không có bỏ qua).

-20gr bột bắp.

Cách Làm:

    


    - Rây bột đa dụng + bột bắp + bột hạnh nhân + sữa bột ra (âu 1).
    - Bơ lạt để mềm còn lạnh tán nhuyễn cùng với đường xay, thêm trứng + whip đánh đều (âu 2).
    - Cho âu 1 vào âu 2, tán nhuyễn sau đó dùng tay bóp cho đều, không còn bột khô (bóp đều không trộn lâu).
    - Để ngăn mát tủ lạnh tầm 1-2 tiếng hoặc qua đêm rồi bọc nhân.
    - Viên nhân 20gr và bọc vỏ 25gr hoặc tỷ lệ tuỳ thích.
    

    

    - Ấn viên bánh vào khuôn, đặt hoa lên, dùng cây nhấn đè nhẹ xuống cho hoa dính lên mặt bột, sau đó để ngăn đông 20 phút cho bột cứng lại rồi đem nướng.
    Nướng:
    

    - Làm nóng lò 170 độ 15 phút không quạt.
    - Để khay bánh ở rãnh kế cuối.
    - Nướng lần 1 trong 15 phút 170 độ, sau đó để thật nguội mới nướng lần 2.
    - Nướng lần 2 trong 15 phút, 140-150 độ chủ yếu để sấy bánh.
    - Nhân và vỏ có thể chia theo phần rồi cấp đông, khi nào làm bánh chỉ cần bỏ xuống ngăn mát là được.
    

    

    

    

    

    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Học Làm Bánh Dứa Hoa Đãi Khách Dịp Tết, Công Thức Siêu Đơn Giản

Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

Hướng Dẫn Cách Làm Món Tôm Rán Sốt Mayonnaise Kiểu Nhật

Bánh Flan Không Trứng

Cách Làm Soda Trái Cây

Cách Pha Cà Phê Sữa, Matcha Sữa Tươi